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    《中国奶业质量报告(2018)》发布,现代牧业等中国标兵乳企品牌创建成效显著

    现代牧业集团

    8月22日,中国奶业协会和农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)向社会公开发布《中国奶业质量报告(2018)》(以下简称“《报告》”)亚博足彩-欢迎,权威、全面亚博足彩-欢迎、系统展示我国奶业发展和质量安全状况。现代牧业等中国乳业标兵、榜样企业坚守品质、不断探路前行,品牌创建成效显著。


    乳品生产:稳中有增

    2017年我国奶类产量居世界第三位,

    仅次于印度和美国

    乳制品产量增长4.2%


    乳品质量:持续提升

    2017年生鲜乳抽检合格率 99.8%

    三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率

    连续9年保持 100%

    乳制品抽检合格率99.2%

    婴幼儿配方乳粉抽检合格率 99.5%

    乳品质量在食品中保持领先


    现代奶业建设:步伐加快

    存栏 100 头以上奶牛规模养殖比重达到 58.3%

    同比提高6%

    规模牧场 100% 实现机械化挤奶

    90% 以上配备全混合日粮(TMR)搅拌车

    现代牧业


    现代牧业依托 “牧草种植、奶牛养殖亚博足彩-欢迎、牛奶加工一体化”全产业链模式,引领奶牛规?;承幸笛遣┳悴?欢迎,成为国内高品质原奶供应商及优质乳加工制造者。牧场采用先进的散栏式工业化养殖方式,实现了全自动TMR喂养、全自动清粪、全自动挤奶及全自动粪污处理,使养殖规难遣┳悴?欢迎亚博足彩-欢迎;?、自动化,管理先进,饲喂科学,奶牛品质优异。


    质量安全:监管严格

    连续 9 年组织实施

    生鲜乳质量安全监测计划和专项整治行动

    2017年抽检生鲜乳样品 2.3 万批次


    品牌创建:成效显著

    2017年D20企业自建牧场荷斯坦奶牛存栏亚博足彩-欢迎、生鲜乳收购量、销售额整体表现突出

    蒙牛品牌理念“自然力量天生要强”

    现代牧业、飞鹤等品牌

    频频荣获世界食品品质评鉴大会金奖

    优秀乳企引领消费,促进中国奶业发展

    现代牧业


    现代牧业应用先进的管理理念、装备设施亚博足彩-欢迎、生产技术,使牧场运营的每一个环节都有法可依、有据可查,原奶体细胞、菌落总数等关键指标上优于欧盟标准。更独创““从挤奶到加工2小时完成”的先进生产模式,牧场建在草场里、牛奶加工车间建在牧场中、全封闭奶牛场和挤奶大厅与自动化加工车间零距离链接、牛奶得以最大程度保持新鲜与活性营养亚博足彩-欢迎。



    现代牧业是国内首家UHT灭菌奶和巴氏杀菌奶同时通过“优质乳工程”验收企业。纯牛奶连续五年摘取享有食品业“诺贝尔奖””之称的世界食品品质评鉴大会(Monde Selection)金奖,鲜语纯牛奶、2小时鲜牛奶(250ml)和2小时鲜牛奶(1L)2018年同时斩获金奖,在国际舞台上代表中国优秀乳企向世界展示大国乳业的品质与实力。


    未来发展:前景广阔

    2017年全国人均乳制品消费折合生鲜乳

    只有亚洲平均水平的1/2

    是世界平均水平的1/3

    是发达国家平均水平的1/10

    随着居民收入增加和消费理念改善

    乳品消费将持续平稳刚性增长

    奶业是健康中国,强壮民族不可或缺的产业,是食品安全的代表性产业,是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业亚博足彩-欢迎。现代牧业与众多中国优质乳企一道,用专心、专注、专业的匠心精神,深耕质量、至臻品质亚博足彩-欢迎,持续为消费者带来安心、营养亚博足彩-欢迎、优质的民族乳制品亚博足彩-欢迎。


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